Если вам нужно использовать WhatsApp, следует спросить каждого человека, чьи контактные данные хранятся в вашей адресной книге, согласен ли он на передачу данных на серверы WhatsApp и на то, что доступ к данным может быть осуществлен с иными целями, нежели обмен сообщениями между вами. Другой вариант — держать большинство контактов в одном телефоне, а для обмена сообщениями через WhatsApp использовать другой телефон.
Вместо WhatsApp рассмотрите вариант TextSecure (SMS) или ChatSecure (текстовый чат), это приложения для Android. Есть и другие утилиты для обмена мгновенными текстовыми сообщениями, которые работают по протоколу XMPP и поддерживают OTR — такие как программа ChatSecure в версии для iOS.